Gratin d'andouillette au saint marcellin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin d'andouillette au saint marcellin”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Bouillon de volaille | Crème liquide | Fenouil | Fromage | Huile d’olive | Poivre | Sel
750g
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Courgette | Crème liquide | Gruyère | Poivre | Ravioles | Saint-Marcellins | Sel
Marmiton
Gratin d'andouillette à la moutarde à l'ancienne, purée de pommes de terre à l'huile de noix
Andouillette | Chapelure | Crème liquide | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de noix | Lait | Moutarde à l’ancienne | Noix | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Fondant de pommes de terre et saint-marcellin, petite salade frisée et chips de lard fumé
Ail | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Saint-Marcellins | Salade | Salade frisée | Sel | Xérès
Atelier des chefs
