Gratin aux aubergines fondant (Yann Lalle - Top Chef)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin aux aubergines fondant (Yann Lalle - Top Chef)”, publiée le Mardi 03 Août 2021 à 10h34, sur le site de son éditeur : RTL vous régale | RTL
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Boudin | Eau | Huile de cuisson | Moutarde | Oeuf | Panure | Poivre | Pommes | Salade verte | Sel | Vinaigre de vin rouge
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Abricots | Crème | Oeufs | Poudre d'amandes blanchie | Rhum | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
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lentilles | Saucisson chaud lyonnais
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abricots | aubergines | caramel | gousse de vanille | pâte feuilletée
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Gratin d'aubergines farcies
aubergines | brousse | gousse d'ail | huile d'olive | oignon | parmesan | pignons de pin | pulpe fine de tomates | ricotta
Panzani
Gratin aubergines tomates
ail | aubergines | huile d olive | mie de pain | oignons blancs | origan | poivre | sel | tomates
Elle à table
Gratin d'aubergines à la parmesane - Laurent Mariotte
Ail | Aubergine | Basilic | Chapelure | Huile d'olive | Mozzarella | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate
Laurent Mariotte | Site officiel
Tartare de truite aux betteraves de Matthias Marc (Top Chef)
Betterave | Ciboulette | Citron | Framboise | Huile d'olive | Truite
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