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Granny Smith en gelée au saumon et St Jacques

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Granny Smith en gelée au saumon et St Jacques”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Coriandre | Court bouillon | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Gelée | Jus d’orange | Jus de citron | Pomme | Raifort | Saint-Jacques | Saumon | Sel

Noix de Saint-Jacques acidulées à l'orange et à la granny smith, gelée de vinaigre balsamique


Eau | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Poivre | Pomme | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
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Ciboulette | Crème | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
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Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Gruyère | Huile d’olive | Poireau | Saint-Jacques | Saumon
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Ail | Coriandre | Crevettes | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Saumon | Sel
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