Gnocchis de pommes de terre au beurre noisette et à la sauge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gnocchis de pommes de terre au beurre noisette et à la sauge”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
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Gnocchis de pommes de terre
Beurre | Eau | Farine | Fécule de pommes de terre | Gnocchi | Muscade | Oeuf (jaune) | Oeuf de caille | Parmesan | Persil | Petit salé | Poivre muscade | Pomme de terre | Purée | Sel
A vos assiettes
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Amandes | Amaretti | Beurre | Blé | Farine | Gros sel | Maïzena | Muscade | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sauge | Semoule
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Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan
Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec
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Magret de canard au miel et balsamique écrasé de pommes de terre
Beurre | Huile de noisette | Magret de canard | Miel | Poivre | Pommes de terre | Radis noir | Sel | Vinaigre balsamique
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Gnocchis de pommes de terre et sauce aux tomates fraîches
Ail | Basilic | Beurre | Concentré de tomate | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomate
Cuisineaz
Gnocchis de pommes de terre façon alsacienne
Beurre | Ciboulette | Echalotes | Farine | Fromage blanc | Gros sel | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Gnocchis de pommes de terre à la semoule avec son velouté de petits pois et crumble parmesan pistache
Beurre | Coriandre | Crème liquide | Eau | Farine | Gnocchi | Oeuf (jaune) | Parmesan | Petits pois | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Semoule
750g
Gnocchis de pommes de terre au parmesan en gratin (accompagnement)
Beurre | Emmental | Farine | Gros sel | Oeuf | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Fricassée de pommes de terre primeurs et artichauts à la sauge
Artichaut | Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel
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Noisette de boeuf aux échalotes et vin rouge, écrasée de pommes de terre
Beurre | Boeuf | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
