Glögg (vin épicé)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Glögg (vin épicé)”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 21h26, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Hypocras vin epice medieval
Alcool | Cannelle | Clous de girofle | Muscade | Raisin | Sucre fin | Vanille | Vin rouge
Marmiton
Douillons de poire au vin epice
Badianes | Cannelle | Clous de girofle | Eau | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Sucre | Vin rouge | Zeste d’orange
Marmiton
Poires au vin épicé
Badianes | Cannelle | Clous de girofle | Eau | Epices | Gingembre | Muscade | Orange | Poire | Poivre muscade | Pomme | Poudre de piment | Sucre fin | Vin rouge
750g
Poires pochées au vin épicé
Citron | Clous de girofle | Gousse de vanille | Miel | Mûres | Muscade | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin blanc | Vin rouge | Zeste d’orange
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Figues caramélisées au vin épicé
Cannelle | Clous de girofle | Eau | Figues | Mûres | Sucre | Vin rouge
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Noisettes de chevreuil et poires au vin épicé
Badianes | Beurre | Cannelle | Cassis | Chevreuil | Chocolat noir | Crème liquide | Lard | Noisettes | Piment | Poire | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
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Bifteck de haut de surlonge mariné au vin épicé
Ail | Carotte | Céleri | Epices | Huile d’arachide | Laurier | Marinade | Marjolaine | Muscade | Oignon | Origan | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Steak | Sucre | Tabasco | Thé | Vin rouge | Worcestershire sauce
Les Recettes du Jour
Soupe de fraise au vin épicé
Badianes | Cannelle | Citron | Écorces d’orange | Fraise | Poivre | Sucre | Vin rouge
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Gaufre moelleuse à la poudre de noisette, poire pochée au vin épicé
Beurre | Cannelle | Crème liquide | Farine | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Orange | Poire | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Noisettes de chevreuil et poires au vin épicé
Anis étoilé | Badianes | Beurre | Cannelle | Cassis | Chevreuil | Chocolat noir | Crème liquide | Lard | Noisettes | Piment | Poire | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
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