Glaces aux différents parfums
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Glaces aux différents parfums”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four, filet rôti aux parfums de framboise, noix et cacao, crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille
Betterave | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Cassonade | Ciboulette | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Fond de volaille | Framboises | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pigeon | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Crêpes aux parfums d'agrumes crémeux vanille et châtaignes écume whisky
Crème de marron | Crème fraîche | Crème liquide | Crêpes | Eau | Farine de châtaigne | Gousse de vanille | Marrons glacés | Mascarpone | Sucre | Whisky
750g
