Glace au figues
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Glace au figues”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde
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Cheesecake glacé aux figues et aux amandes à la confiture de lait (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Tarte aux figues et quatre épices
Beurre | Blé | Farine | Figues | Fromage blanc | Oeuf | Oeuf (jaune) | Quatre-épices | Semoule | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron à la figue, confiture de 'couille du pape'
Colorant rouge | Confiture | Figues | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron au pain d'épice et foie gras mi-cuit
Beurre | Canard | Colorant rouge | Figues | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Fruits secs caramélisés et eau de fleur d'oranger
Amandes | Cannelle | Datte | Eau | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Figues | Miel | Noix | Raisins secs | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Finger macaron au sucre cuit à la fleur d'oranger, purée de fruits secs
Abricot sec | Eau de fleur d’oranger | Figues | Fruits secs | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pistache | Poudre d’amande | Raisins secs | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Palets fondants de chocolat aux figues et aux spéculoos
Amandes | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Figues | Spéculoos | Sucre glace
Atelier des chefs
