Glace à la fraise en forme de fleur et ses papillons gourmands
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Glace à la fraise en forme de fleur et ses papillons gourmands”, publiée le Mercredi 20 Octobre 2021 à 12h00, sur le site de son éditeur : Chefclub
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Parfait glacé fraise rhubarbe
Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Fraise | Miel | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre fin
Atelier des chefs
Vacherins à la fraise en forme de paniers
Avocat | Citron | Crème liquide | Fraise | Huile | Miel | Oeuf (blanc) | Romarin | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Scones à la fraise en forme de coeur
Crème | Farine | Fraise | Fromage | Lait | Levure chimique | Sucre | Sucre glace | Tartine
Tastemade
Rhubarbe confite, sur une tartine croustillante parfumée à la cannelle, glace au chèvre frais et à l'huile d'olive,coulis fraise hibiscus
Beurre | Cannelle | Chèvre frais | Citron vert | Crème | Fraise | Huile d’olive | Lait | Meringue | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pain | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Tartelette aux fraises crème à la pistache accompagnée d'une sucette de fraises glacée aux framb...
Beurre | Cacao | Crème fraîche | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Glace | Huile d’olive | Mascarpone | Myrtilles | Oeuf (jaune) | Pistache | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
Pancake de fraises Aquitaines en tartare crème glacée au sirop d'érable et jus de cranberries
Citron confit | Cranberries | Eau | Farine | Fraise | Huile | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sirop d’érable | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
750g
Coupe glacée caramélisée à la fraise
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Biscuits | Caramel | Coulis | Crème | Eau | Fraise | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
magicmaman
Bavarois aux fraises avec salade de fruits frais et glace au yaourt
Crème fraîche | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Gélatine | Glace | Jus de citron | Mandarines | Menthe | Mûres | Poire | Pomme | Prunes | Sucre | Vanille | Yaourt
A vos assiettes