Gigot de lotte rôti en habit vert risotto à l'huile de truffe et caviar rouge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gigot de lotte rôti en habit vert risotto à l'huile de truffe et caviar rouge”, publiée le Mardi 15 Décembre 2009 à 00h00, sur le site de son éditeur : Madame Figaro Cuisine
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Daurade en habit vert et risotto d'épinards
Citron | Daurade | Epinard | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Thym | Tomate | Yaourt
Cuisines du monde
Coquillettes façon risotto à l'huile de truffe jambon cru et noix
Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Coquillettes | Huile | Huile d’olive | Jambon | Noix | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs
Gigot de lotte aux gousses d'ail
Ail | Beurre | Huile | Laurier | Lotte | Pomme de terre | Thym
Marmiton
Lotte au safran
Citron vert | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Safran | Sel | Tomates concassées | Vin blanc
Marmiton
Noix de saint-jacques à la plancha, risotto à l'huile de truffe et wok de légumes du sud
Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Oie | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Riz | Saint-Jacques | Sel | Tomate cerise | Truffe | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Gigot de lotte à l'ail
Ail | Bouquet garni | Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Papillote de lotte sur la braise
Citron vert | Courgette | Huile d’olive | Lotte | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Sel | Thym | Tomate
750g
Riz à la lotte et aux encornets
Bouillon | Eau | Encornet | Lotte | Oignon | Poivron vert | Risotto | Riz | Tomate
750g
