Gigot de lotte aux endives et au citron (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gigot de lotte aux endives et au citron (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Endives au jambon (plat principal)
Beurre | Citron | Crème | Endive | Farine | Fromage râpé | Jambon | Lait | Poivre muscade | Sel
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Lotte farcie aux herbes (plat principal)
Ail | Aneth | Basilic | Bouillon de légumes | Ciboulette | Epinard | Herbe | Jus de citron | Lard fumé | Lotte | Margarine | Oeuf (blanc) | Oignon | Pancetta | Persil | Vin blanc
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Poêlée de lotte et melon philibon (plat principal)
Ail | Banane | Ciboulette | Citron vert | Cives | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Melon | Piment | Poivre | Sel
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Filet mignon de porc aubergine-citron (plat principal)
Aubergine | Citron confit | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Poivre | Romarin | Sel | Viande
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Carpe poêlée au citron (plat principal)
Ail | Carpe | Citron | Echalotes | Farine | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
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Brochettes de lotte et caviar d'aubergines (plat principal)
Ail | Aubergine | Carotte | Céleri branche | Eau | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Olives vertes | Persil | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Tomate
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Lotte pochée aux herbes (plat principal)
Bouquet garni | Coriandre | Fumet de poisson | Huile | Lotte | Menthe | Pistache | Poivre | Sel | Vin blanc
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Ragoût de lotte aux tomates et aux carottes (plat principal)
Ail | Carotte | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Vin blanc
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Endives paysannes (plat principal)
Eau | Endive | Fond de volaille | Huile | Oeuf | Poivre | Sel
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Gigot d'agneau en croûte d'herbes (plat principal)
Ail | Carotte | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Romarin | Thym
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