Gelée de vin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gelée de vin”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Crousti de foie gras aux noix, gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Morilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vin
Cuisineaz
Crousti de Foie Gras aux noix gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Morilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin
A vos assiettes
Gâteau façon tarte poire gelée de vin et mousse de roquefort
Crème liquide | Epices | Farine | Feuilles de gélatine | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Noix | Oeuf | Poire | Roquefort | Sirop | Spéculoos | Sucre | Vin rouge
750g
Poires et gelee de vin rouge epice
Cannelle | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Groseilles | Jus de citron | Poire | Porto | Romarin | Sucre roux | Vin rouge | Zeste d’orange
Marmiton
Nage de fraises et gelée au vin rosé sorbet citron
Cannelle | Citron | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Menthe | Orange | Sorbet | Sucre fin | Vin | Vin blanc
Cuisineaz
Salade de fruits frais gelée de vin rosé vanillée sirop au vin rosé-verveine citronnelle
Agar-agar | Citronnelle | Gingembre | Gousse de vanille | Jus de citron | Poire | Pomme | Sucre fin | Sucre vanillé | Verveine | Vin
750g
Saumon mariné à la fleur de sel aux épices grillées gelée de vin à l'aneth
Agar-agar | Aneth | Beurre | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Poivre | Saumon | Sel | Sucre roux | Vin blanc
Atelier des chefs
Terrine de porc en gelee de vin blanc
Ail | Echalotes | Echine de porc | Feuilles de gélatine | Foie de porc | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
Marmiton
Poires pochées au vin de Médoc, gelée de vin à la framboise
Cannelle | Epices | Feuilles de gélatine | Framboises | Gousse de vanille | Poire | Sucre fin | Vin | Vin rouge
Atelier des chefs
Gelée de vin aux nectarines (dessert)
Champagne | Feuilles de gélatine | Fraise | Liqueur | Nectarines | Pêche | Sucre fin | Vin
Notrefamille.com
Tartines campagnardes et leur gelée de vin rouge
Chèvre frais | Crème | Gelée | Lait | Pain | Pêche | Vin rouge
Cuisineaz