Gaspacho de pommes de terre émulsionné à l'huile de noix, crostini de noix du périgord et magret fumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gaspacho de pommes de terre émulsionné à l'huile de noix, crostini de noix du périgord et magret fumé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Agneau caramélisé
Agneau | Cannelle | Coriandre | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Huile de noix | Menthe | Miel | Piment | Sauce soja | Viande | Vinaigre de cidre | Xérès
750g
Cheesecake vegan aux fraises
Agar-agar | Avoine | Citron | Datte | Fécule de pommes de terre | Fraise | Huile | Noix de cajou | Poudre d’amande | Sel | Sirop | Tofu
Démotivateur Food
Velouté de panais Soda bread au cottage cheese lardons noisettes
Beurre | Bicarbonate | Cottage cheese | Crème fraîche | Eau | Farine | Huile de noix | Lait | Lard fumé | Lardons | Levure chimique | Miel | Noisettes | Pain | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe oeuf de caille poêlé copeaux de foie gras et tuiles de comté
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Ciboulette | Comté | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Oeuf de caille | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Croque-foot
Beurre | Calvados | Camembert | Cannelle | Cassonade | Céréales | Huile de noix | Mâche | Magret de canard | Miel | Moutarde à l’ancienne | Pain de mie | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
750g
Penne au jambon et aux petits legumes
Basilic | Carotte | Courgette | Fécule de pommes de terre | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Lait | Muscade | Parmesan | Penne | Poivre | Rutabagas | Sel
Marmiton
Magret de canard aux airelles écrasée de pommes de terre ail-persil
Ail | Airelles | Bouillon de volaille | Crème liquide | Fleur de sel | Huile de noix | Lait | Magret de canard | Miel | Persil | Poivre | Pomme de terre | Safran | Vinaigre de framboise
Notrefamille.com
Fondant de pommes de terre et saint-marcellin, petite salade frisée et chips de lard fumé
Ail | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Saint-Marcellins | Salade | Salade frisée | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Magret de canard et sa purée truffée
Beurre | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Magret de canard | Miel | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vinaigre balsamique
Notrefamille.com
Pommes de terre sautées oignons et lardons
Beurre | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs