Gaspacho de fraise et ganache au chocolat blanc - Fabrice Mignot
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Gaspacho de fraise et ganache au chocolat blanc - Fabrice Mignot”, publiée le Mardi 30 Avril 2024 à 12h00, sur le site de son éditeur : William à midi | C8
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Tarte fraise ganache chocolat blanc menthe
Beurre | Chocolat blanc | Confiture de fraises | Crème liquide | Farine | Menthe | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre glace | Vanille
750g
Macarons ganache chocolat blanc et fraises gariguettes
Chocolat blanc | Crème de soja | Fraise | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre glace
750g
Le chandelier inversé
Beurre pommade | Blanc(s) d oeuf(s) | Chocolat rubis | Crème au beurre à la meringue suisse | Crème liquide 35% | Dentelle alimentaire | Eau | Eau chaude | Farine | Feuille en chocolat rubis | Fraise(s) | Ganache chocolat blanc et jasmin | Glucose | Glycérine | Insert fruits rouges | Jasmin | Levure chimique | Maïzena | Molly cake | Mûre(s) | Oeuf(s) | Pistole de chocolat blanc | Purée de fruit rouge | Sirop d imbibage au jasmin | Sucre | Sucre glace | Tylose en poudre | Vanille en poudre
Cuisineaz
Tarte feuilletée ganache chocolat blanc et abricot rôti
Abricot | Chocolat blanc | Crème liquide | Gousse de vanille | Pâte feuilletée | Sucre fin
Atelier des chefs
Ganache chocolat blanc-huile d'olive et sorbet chocolat
Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Huile d’olive | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macarons Fraise & Crème
Chocolat blanc | Colorant | Coulis | Crème liquide | Fraise | Miel | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Cuisine Addict
Fruits rouges marinés et mousse chocolat blanc au thé vert tuile fraise
Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Lait | Oeuf (blanc) | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Atelier des chefs
