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Gardianne de taureau

 


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Gardianne de taureau

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gardianne de taureau”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Boeuf | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oignon | Olives | Poivre | Thym | Viande | Vin rouge

Gardianne de taureau


Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | CĂ©leri branche | Farine | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Viande | Vin rouge
  750g
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4 épices | ail | brins de thym | carottes | chocolat noir à 70% | clous de girofle | farine de riz | feuilles de laurier | huile d'olive | jarret de taureau de Camargue coupé en morceau (ou gite | oignons | olives noires | paleron...) | petit piment sec | vin rouge corsé de Camargue ou côtes du Rhône | zeste d'orange non traitée
  Les carnets de Julie  |  France 3
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Amandes effilées | bouillon de poule | filets de poulet | gousse d'ail | haricots verts | huile végétale | oignons | Persil plat | petits pois | poivre | Riz Basmati | Sel
  Taureau ailĂ©
Sélection 3 riz sauté aux légumes et poulpe confit

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carottes | chou chinois | chou romanesco | citronnelle | eau | fenouil | gingembre | huile de sésame | mirin | poulpe | sauce hoisin | sauce huître | sauce soja sucrée | Sélection 3 riz
  Taureau ailĂ©
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Citron | Miel | Porto | Rhum | Sauterne | Thé
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Ail | Farine | Lard | Noix | Oignon | Vin rouge
  Marmiton
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Anchois | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Écorces d’orange | Huile d’olive | Lard | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton
Gardianne

Gardianne


Ail | Bouquet garni | Clous de girofle | Cognac | Farine | Huile d’olive | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Viande | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton
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