Gambas grillées, brocolis et chutney d'abricots
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gambas grillées, brocolis et chutney d'abricots”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Ballotin de foie gras à la réglisse et aux amandes grillées chutney d'abricots
Abricot | Ail | Amandes effilées | Crème | Foie gras | Gingembre | Miel | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Réglisse | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
Blanquette aux gambas grillées
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Gambas | Laurier | Muscade | Oignons nouveaux | Orange | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Crème de panais, émulsion de châtaignes et gambas grillées
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Lait | Oignon | Panais | Poivre | Sel | Thym
750g
Aiguillettes de poulet au chutney d'abricots (plat principal)
Abricot sec | Aiguillettes de poulet | Farine | Gingembre | Huile | Jus d’orange | Oignon rouge | Persil | Poivre | Porto | Sel | Thé | Zeste d’orange
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Chutney aux abricots
Abricot | Ail | Cannelle | Cardamome | Carvi | Citron | Clous de girofle | Echalotes | Gingembre | Pomme | Raisin | Sucre | Vinaigre de cidre
750g
Soupe glacée de melon et mangue fèves et gambas grillées
Citron vert | Eau | Fèves | Gambas | Glaçon | Gros sel | Huile d’olive | Mangue | Melon | Menthe | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Ceviche de gambas grillées et mangue - Cyril Lignac
ail | citron vert | coriandre | cumin | fleur de sel | gambas | gingembre | huile d'olive | mangue | oignon rouge | orange | paprika | piment jalapeno | poivre
RTL vous régale | RTL
Velouté d'asperges aux gambas grillées
Asperges | Beurre | Bouillon de légumes | Crème légère | Crème liquide | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
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