Gambas cameron et maïs en deux façons (recette basse température)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gambas cameron et maïs en deux façons (recette basse température)”, publiée le Mardi 11 Janvier 2022 à 15h25, sur le blog de son éditeur : [Les] Gourmantissimes
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Saint-Jacques en deux façons petite couronne des sous-bois
Ail | Artichaut | Asperges vertes | Beurre | Cébettes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Citron vert | Citronnelle | Echalotes | Fruit de la passion | Gingembre | Girolle | Lait concentré non sucré | Mandarines | Noilly prat | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Saint-Jacques | Thym | Trompette de la mort | Vermouth
Cuisineaz
Salade américaine
Beurre | Crème fraîche | Gambas | Grains de maïs | Huile | Ketchup | Laitue | Moutarde | Oeuf (jaune) | Orange | Paprika | Petits pois | Poivre | Sel | Tabasco | Whisky
Cuisineaz
Pigeonneaux de Racan en deux façons d'Armelle Krause - Julie Andrieu
Beurre | Chapelure fine | Crème liquide | Cuisses de pigeonneaux de Racan | Farine | Filets de pigeonneaux de Racan | Fond de pigeon | Grains de café | Graisse de canard | Huile d'olive | Panais bio | Poivre | Salsifis | Sel | Sucre | Vin rouge corsé de Touraine | Vinaigre de Xérès
Les carnets de Julie | France 3
Daurade royale de Méditerranée cuite sur l'arête fenouil en deux façons aux notes anisées beurre blanc à l'estragon et poivre de Sancho
Anis étoilé | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de poule | Branche de fenouil sauvage | Citron | Daurade de Méditerranée | Demi-botte d'estragon | Échalotes | Fenouil bio | Gousse d'ail | Grains de poivre de Sancho | Huile d'olive | Vin blanc
Marmiton
Côte de boeuf en deux cuissons - Grill et basse température
Côte de boeuf | Fleur de sel | Poivre | Thym
750g
