Gambas aromatisées à la citronnelle et au gingembre frais
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gambas aromatisées à la citronnelle et au gingembre frais”, publiée le Mercredi 06 Février 2013 à 17h39, sur le blog de son éditeur : Miechambo Cuisine
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Bouillon d'asperges et champignons gambas à la coriandre
Asperge(s) vertes(s) | Citron(s) vert(s) | Coriandre fraîche | Cube(s) de bouillon de légumes | Eau | Gambas surgelée(s) | Gingembre frais | Gousse(s) d ail | Huile d arachide | Huile de sésame | Jus de citron vert | Lentin(s) de chêne ou shiitake(s) | Oignon(s) nouveau(x) | Pousse(s) de soja | Sauce Hoisin | Sauce huître | Sauce Nuoc mam
Atelier des chefs
Bouillon de poule façon thaïe
Arôme Saveur Piment de cayenne en poudre | Blanc de poireau | Citron vert | Citronnelle | Gingembre frais | Huile d'olive | Lait de coco | Soupe de poule aux vermicelles
Avantages
Boulettes de poulet sauce cahuètes à l'asiatique
5 épices | Ail | Blanc de poulet | Citronnelle | Gingembre frais | Graines de sésame | Hiel liquide | Huile d'arachide | Jus de citron vert | Maïzena | Mielliquide | Œuf | Oignons nouveaux | Panko | Peanut butter crunchy | Poivre | Sauce soja | Sel | Sri racha
Dorian cuisine.com
Nage de gambas et haddock poireaux piment citronnelle pomme Granny
bâton de citronnelle | carottes | ciboulette chinoise | eau | feuilles de combava | filet de haddock | gambas | gingembre frais | huile d'olive | lait | oignon cébette | piment | poireaux | pomme Granny | sauce nuoc nam
A vos assiettes
Fondue chinoise aux 2 choux chinois
Blancs de seiche ou de calamar | Bulbe de citronnelle | Chou chinois pé-tsaï | Choux chinois pak-choï | Ciboulette chinoise | Filet de bar ou de daurade | Gambas | Gingembre frais | Laitue iceberg | Noix de coquilles Saint-Jacques | Oeuf | Piments langue d oiseau frais | Sauce saté | Sauce soja | Tofu nature | Vermicelles chinois | Viande de boeuf (coeur d aloyau ou faux-filet)
magicmaman
Boeuf mariné citronelle gingembre et sa salade d'herbes
Ail | Beurre | Citronnelle | Coriandre fraîche | Gingembre frais | Huile de pépin de raisin | Menthe | Oignon | Oignon nouveau | Oignon rouge | Poivre | Sauce soja | Sucre | Viande | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Brochettes d'agneau aux gambas
Agneau | Ail | Citrons verts | Coriandre | Gambas | Gingembre frais | Huile d'olive | Oignon | Poivre
Avantages
Cabillaud au bouillon thaï de Cyril Lignac
Aneth | Beurre demi-sel | Beurre doux | Bouillon de volaille | Cabillaud | Champignons de Paris | Citronnelle | Concentré de tomate | Concombre | Coriandre | Estragon | Gingembre frais | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jus de citron | Lait de coco | Piment rouge | Poivre du moulin | Riz blanc | Sauce nuoc mam | Sel fin | Sucre en poudre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Roulé au carpaccio de boeuf et fromage frais
Ail | Basilic | Boeuf | Carpaccio | Citronnelle | Fromage frais | Gingembre | Huile d’olive | Philadelphia | Poivre | Saint Môret | Sel
750g
