Galettes de riz aux fraises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Galettes de riz aux fraises”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
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Eton mess version légèreté printanière
Agar-agar | Angélique | Basilic | Brousse | Estragon | Fraise | Fromage blanc | Galette de riz | Herbe | Lait | Menthe | Sirop de fraise | Thym | Verveine
750g
Petites bouchées de fraises au fromage blanc en vapeur épicée
Citron | Citron vert | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Galette de riz | Gingembre | Oeuf (jaune) | Poivre | Sucre fin
Atelier des chefs
Charlotine de fraise
Citron | Edulcorant | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Galette de riz | Oeuf (blanc) | Vanille
750g
Rouleaux de printemps aux fraises
Flocons d’avoine | Fraise | Galette de riz | Gingembre | Jus d’orange | Lait | Menthe | Miel
750g
Maki fraise et vanille
Crème fraîche épaisse | Eau | Fraise | Galette de riz | Gousse de vanille | Jus de citron | Riz | Sucre fin
Atelier des chefs
Rouleaux fraîcheur aux fruits rouges et mascarpone
Citron vert | Fraise | Framboises | Galette de riz | Mascarpone | Menthe | Sucre glace
Atelier des chefs
Rouleau de printemps mangue et menthe
Confiture de fraises | Galette de riz | Mangue | Menthe | Piment
Atelier des chefs
Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves
5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
750g