Fricassée de volaille aux morilles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Fricassée de volaille aux morilles”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Fricassée de volaille aux morilles et à la crème
Badianes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Morilles | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Fricassée de pintade aux morilles & pommes et terre façon salardaise
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème | Echalotes | Farine | Huile | Huile de noix | Morilles | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Fricassée de morilles farcies et d'asperges vertes Crème de morilles
Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fond de volaille | Morilles | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Volaille
750g
Magret de canard au miel poivré et grillé à la plancha fricassée d'asperges et morilles
Asperges vertes | Baies rose | Beurre | Echalotes | Estragon | Magret de canard | Miel | Morilles | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Fricassée de chapon aux morilles
Beurre | Chapon | Crème | Matière grasse | Morilles | Poivre | Sel | Vin
750g
Fricassée de volaille gâteau de céleri et carotte à la fourme et sa feuille d'épinard farcie
Ail | Beurre | Boudin noir | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Citron | Crème | Echalotes | Epinard | Estragon | Farine | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Oignon | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin blanc
750g
Fricassée de volaille à l'ancienne et son riz pilaf
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Sucre fin | Thym
Cuisineaz
Oeuf cocotte, fricassée d'asperges et morilles
Ail | Aromate | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Poitrine de veau | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs