Fricassée de mandarines au miel de romarin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fricassée de mandarines au miel de romarin”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Crumble inverse de canette
5 épices | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canette | Carotte | Céleri branche | Farine | Fines herbes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Huîtres | Mandarines | Miel | Oignon | Orange | Petits pois | Piment | Purée | Salade | Sauce soja | Sésame | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
750g
Filet mignon de porc au miel et romarin, purée de chou fleur, semoule de brocoli, légumes glacés et émulsion de poivron rouge
Beurre | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Courgette | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile | Lait | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Vinaigre de riz
750g
Galette des rois salée fenouil mandarine et fleur d’agastache
Amandes | Anis | Beurre | Cardamome | Crème | Eau | Farine T55 | Fenouil | Gélatine | Gingembre | Mandarines | Miel | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Pectine | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Colverts rôtis aigre doux
Ail | Beurre | Canard | Clémentines | Farine | Fond de volaille | Graines de coriandre | Huile | Laurier | Mandarines | Miel | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
750g
Souris d'agneau confite et caramélisée au miel
Agneau | Ail | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Cumin | Echalotes | Fond de veau | Graisse de canard | Huile | Laurier | Miel | Romarin | Thym | Vinaigre balsamique | Xérès
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Colverts rôtis aigre-doux
Ail | Beurre | Canard | Clémentines | Farine | Fond de volaille | Graines de coriandre | Huile | Laurier | Mandarines | Miel | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
750g
Pain d'épices fourré à la mandarine
Anis | Cannelle | Confiture | Farine | Gingembre | Lait | Levure chimique | Mandarines | Miel | Muscade | Oeuf | Quatre-épices | Sucre fin | Sucre vanillé
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Souris d'agneau caramélisées
Agneau | Ail | Bouillon | Carotte | Cumin | Echalotes | Fond de veau | Laurier | Miel | Romarin | Thym | Vinaigre balsamique | Xérès
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Tarte de noel aux fruits secs
Abricot sec | Cannelle | Cardamome | Datte | Figues | Mandarines | Miel | Pâte brisée | Pomme | Poudre d’amande | Raisins secs | Zeste d’orange
Marmiton
Cailles au miel et aux mandarines
5 épices | Caille | Echalotes | Huile | Mandarines | Miel | Petit suisse | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sésame | Vin blanc
Marmiton