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Fricassee de foies de volaille

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fricassee de foies de volaille”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Eau | Echalotes | Foie | Huile d’olive | Lard fumé | Piment de Cayenne | Poivre | Poulet | Sel

Fricassée de foies de volaille andouille et rattes


Andouille | Cidre | Crème | Foie de volaille | Fruit | Huile d’arachide | Huile de pépins de raisins | Pomme | Pomme de terre
  750g
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Ail | Foie de volaille | Girolle | Huile de pépins de raisins | Oignon | Poivre | Sel | Vin
  Marmiton
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Beurre | Cerfeuil | Foie de volaille | Gésiers confits | Huile d’arachide | Navet | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Volaille
  A vos assiettes

Foies de volaille


farine | foie de volaille | huile | oignon | persil | poivre | romarin | sauge | sel | thym | vin rouge
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Poularde en croûte


crème liquide | foie gras | foies de volaille | jaunes d oeufs | morilles séchées | pâte brisée | veau
  Cuisine & mets

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Farine | Foie de volaille | Herbes de Provence | Lait | Oeuf | Pain | Poivre | Quenelle | Sauce tomates | Sel | Veau
  Marmiton
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Crème | Echalotes | Foie de volaille | Vin blanc
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