Fraisier version CAP pâtissier
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Fraisier version CAP pâtissier”, publiée le Mercredi 13 Janvier 2021 à 10h41, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Paupiettes à l'italienne
Ail | Beurre | Boeuf haché | Champignon de Paris | Champignons | Chocolat blanc | Chocolat noir | Côte de boeuf | Eau | Fond blanc | Fond brun | Fraise | Fromage | Fromage blanc | Fromage frais | Fromage râpé | Gros sel | Jambon | Jambon de Parme | Laurier | Parmesan | Paupiette | Persil | Pois cassés | Poivre muscade | Saucisse | Sel | Tomate | Viande | Viande hachée | Vin | Vin blanc
magicmaman
Fraisier au chocolat blanc et cremeux fraises
Agar-agar | Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Liqueur | Mascarpone | Oeuf | Sirop de fraise | Sucre | Sucre glace | Vanille
Marmiton
Paris-Brest version Margaux
Amandes | Beurre | Cassonade | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Lait | Noisettes | Oeuf | Pralin | Sucre | Sucre roux
750g
Le fraisier traditionnel
Amandes | Beurre | Chocolat blanc | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Kirsch | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sucre
Notrefamille.com
Le vrai fraisier pâtissier
Amandes | Beurre | Crème | Farine | Fraise | Génoise | Gousse de vanille | Lait | Levure | Maïzena | Oeuf | Pâtes | Sucre
Notrefamille.com
Profiteroles d'huîtres Arcachon Cap-Ferret au caviar d'Aquitaine
Beurre | Caviar | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine | Huîtres | Oeuf | Poireau | Sel | Vin blanc
750g
Fraisier
Chocolat blanc | Coulis | Farine | Feuilles de gélatine | Flan | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Vanille
750g