Fraisier sous forme de fraises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fraisier sous forme de fraises”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Banane | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Eau | Fraise | Menthe | Miel | Mûres | Oeuf (blanc) | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
750g
Fraisier revisité et son caviar de fraises
Agar-agar | Beurre | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Huile de colza | Lait | Oeuf | Sucre fin
750g
Fraisier roulé à la japonaise
Barquette de fraises | Beurre | Blancs d'oeufs | Farine T55 | Huile de tournesol | Lait | Maïzena | Oeufs moyens | Sel | Sucre | Sucre vanillé
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Suprême de poularde et quenelles vitelottes
beurre | champignons | crème | fond de volaille (sous forme de poudre) | huile d'olive | mélange d'écrasé de pomme de terre vitelotte Créaline | noisettes | poivre | poulet | sel
Créaline
Mousse de rhubarbe sur croquant de spéculoos et sous miroir de fraises
Beurre | Crème | Feuilles de gélatine | Fraise | Rhubarbe | Spéculoos | Sucre
750g
Salade jardinière marocaine aux légumes sous forme de gâteau
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