Fraises au poivre de sechouan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fraises au poivre de sechouan”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Soupe de fraises au poivre de Séchouan, émulsion vanille
Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Poelee de fraises au poivre et a l'anis
Crème | Fraise | Glace | Menthe | Pastis | Poivre | Sucre | Vanille
Marmiton
Magret de canard fumé au chèvre et poivre de séchouan
Chèvre frais | Crème | Fleur de sel | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre
Cuisineaz
Fraises au poivre
Beurre | Fraise | Glace | Poivre | Vanille | Vergeoise | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Pavé de boeuf rôti, réduction de vin rouge au poivre de Séchouan, purée au pistou de roquette
Ail | Boeuf | Crème liquide | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
