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Fraises au jus, biscuits à la cuillère, émulsion au champagne

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fraises au jus, biscuits à la cuillère, émulsion au champagne”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vinaigre balsamique

Fraises au jus, biscuits à la cuillère et glace vanille maison


Citron | Crème liquide | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Sucre fin
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