Fraise en coque de chocolat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fraise en coque de chocolat”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Fleur de mousse de fraises dans sa coque chocolat
Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Sucre glace
Notrefamille.com
Coque en chocolat et son coeur mystère
Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Coques | Crème liquide | Fraise
750g
Mousse de fraise dans sa coque de chocolat au lait sur carpaccio de fraise au sirop de basilic
Basilic | Biscuits | Chocolat au lait | Coulis | Crème | Eau | Fraise | Glucose | Gousse de vanille | Palets bretons | Sucre
750g
Mousse de fraises en coque de chocolat blanc soupe de fraises Andros petites meringues
Chocolat blanc | Colorant rouge | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
750g
Filet de rouget en coque de chocolat, vierge de légumes croquants
Beurre | Chapelure | Chocolat noir | Chou | Chou-fleur | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Poivre | Radis | Rouget
Atelier des chefs
Comme une tartelette : coque de chocolat, crème au citron et fruit de la passion
Beurre | Chocolat noir | Citron | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
