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Fondant de charolais® et tian de légumes au cantal

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fondant de charolais® et tian de légumes au cantal”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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#Fondant | #Légumes | #Tian de légumes | #Tian | A vos assiettes |

Tian fondant italien

Tian fondant italien


Aubergine | Huile d’olive | Mozzarella | Thym | Tomate
  Cuisineaz

Tian d'agneau aux légumes de printemps râpé de truffe et jus tranché à la truffe


Agneau | Ail | Anchois | Artichaut | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Epinard | Fenouil | Fèves | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Roquette | Sarriette | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
  750g
Tian de légumes

Tian de légumes


Ail | Aubergine | Brochet | Courgette | Eau | Fines herbes | Herbe | Huile d’olive | Laurier | Légumes | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Poisson | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Viande
  A vos assiettes
Rouelle de porc

Rouelle de porc


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carottes | Chou vert | Cidre bouché | Crème | Curry de Madras | Curry de porc à la tomate | Échalote | Épices créoles | Feuilles de sauge | Gnocchis | Graine de coriandre | Jambon de porc | Miel | Oignons | Oignons blancs | Orange bio | Pomme starking | Ragoût de porc | Riz mélangé | Rouelle de porc | Saindoux | Sucre | Têtes d'ail aigres-douces | Tian de légumes | Tranches de citrons confits | Vin blanc
  Marie Claire
Tian de légumes et poulet sauté crème d'échalote  roquette et mâche
 

Tian de légumes et poulet sauté crème d'échalote, roquette et mâche


Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Légumes | Mâche | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Radis noir | Roquette | Rutabagas
  750g
Tian de légumes à la provençale

Tian de légumes à la provençale


Ail | Aubergine | Basilic | Courgette | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poivron jaune | Romarin | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz
Jeunes légumes de saison croquants avec copeaux de charolais

Jeunes légumes de saison croquants avec copeaux de charolais


Basilic | Bûche de chèvre | Carotte | Citron | Huile d’olive | Lait | Navet | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Safran | Salsifis | Sel | Topinambours
  Cuisineaz

Carré d'agneau en croûte d'herbes et de noisette, tian de légumes


Agneau | Ail | Basilic | Chapelure | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Noisettes | Pain | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Tian de légumes au parmesan

Tian de légumes au parmesan


Ail | Aubergine | Basilic | Bouillon de volaille | Courgette | Eau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Origan | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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