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Foie gras poêlé au cacao sauce au pineau des charentes et gelée d'espelette poêlée de poires aux fruits confits

 


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Foie gras poêlé au cacao sauce au pineau des charentes et gelée d'espelette poêlée de poires aux fruits confits

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras poêlé au cacao sauce au pineau des charentes et gelée d'espelette poêlée de poires aux fruits confits”, publiée le Jeudi 23 Juillet 2015 à 12h00, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | cacao amer ou poudre de cacao non sucrée | escalopes de foie gras cru | fruits confits | fruits secs | glace de canard | pineau des Charentes | poire | poivre du moulin | pot de gelée de piment d espelette | sel ou sel fin | sucre semoule

Escalope de foie gras de canard à la plancha, réduction de pineau rouge et gingembre


Canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Foie gras | Gingembre | Kumquats | Mangue | Pineau des Charentes | Vinaigre
  750g
Foie gras d'oie à la truffe au Thermomix

Foie gras d'oie à la truffe au Thermomix


Armagnac | Eau | Foie d’oie | Foie gras | Glaçon | Piment d’Espelette | Pineau des Charentes | Sel | Truffe
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Tournedos de boeuf au foie gras poêlé pommes Anna de Cyril Lignac

Tournedos de boeuf au foie gras poêlé pommes Anna de Cyril Lignac


Beurre | Filet de boeuf | Fleur de sel | Foie gras | Huile neutre | Poivre du moulin | Pommes de terre à chair ferme | Sauce barbecue | Sel | Sésame
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

Foie gras poele au pineau


Canard | Foie gras | Moutarde | Poivre | Sel
  Marmiton

Foie gras poele au caramel de poire


5 baies | Eau | Foie gras | Miel | Mûres | Poire | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Worcestershire sauce
  Marmiton
Foie gras poëlé sauce morille  entrée

Foie gras poëlé sauce morille (entrée)


Brioche | Figues | Foie gras | Groseilles | Morilles
  Notrefamille.com
Foie gras poêlé aux figues
 

Foie gras poêlé aux figues


Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Porto | Sauce soja | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
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