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Foie gras poêlé à l'ananas caramélisé

 


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Foie gras poêlé à l'ananas caramélisé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras poêlé à l'ananas caramélisé”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Ananas caramélisé | #Ananas | #Caramel | #Foie gras pôelé | #Foie gras | #Foie | #Poêlée | 750g | Beurre | Canard | Foie gras | Miel | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique

Foie gras poele a l'ananas

Foie gras poele a l'ananas


Ananas | Beurre | Canard | Foie gras | Huile | Miel | Poivre
  Marmiton

Poêlée de foie gras aux fruits


Abricot sec | Ananas | Beurre | Figues | Foie gras | Pomme | Raisins secs | Sel
  Cuisine & mets

Poêlée de foie gras aux fruit secs


Abricot sec | Ananas | Beurre | Figues | Foie gras | Pomme | Raisins secs | Sel
  Cuisineaz

Croustillant de queue de boeuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des Landes


Armagnac | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignon de Paris | Couenne | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Jambon | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Ventrèche | Vin rouge
  750g
Maki de foie gras poêlé confit d'oignons fruits secs et cannelle

Maki de foie gras poêlé confit d'oignons fruits secs et cannelle


Ail | Amandes effilées | Aromate | Canard | Cannelle | Cerfeuil | Eau | Feuilles de nori | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs
Crumble spéculoos de foie gras de canard poêlé

Crumble spéculoos de foie gras de canard poêlé


Anis étoilé | Betterave | Beurre | Bicarbonate | Canard | Cannelle | Cassonade | Cébettes | Clous de girofle | Farine | Foie gras | Gingembre | Gros sel | Lait | Langue | Muscade | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre
  750g
Portobello au risotto de morilles et foie gras poêlé réduction d'échalote confite

Portobello au risotto de morilles et foie gras poêlé réduction d'échalote confite


Badianes | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cannelle | Champignons | Clous de girofle | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Morilles | Parmesan | Poivre | Porto | Riz | Sel | Sucre | Vanille | Vin blanc | Vin rouge
  750g
Volaille de Noël  foie gras poêlé et purée de patates douces au curry

Volaille de Noël, foie gras poêlé et purée de patates douces au curry


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Curry | Echalotes | Foie gras | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Patate douce | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Compression de canard en 2 cuissons  foie gras poêlé et jus de vin rouge au vinaigre balsamique

Compression de canard en 2 cuissons, foie gras poêlé et jus de vin rouge au vinaigre balsamique


Baies rose | Beurre | Canard | Canette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Xérès
  Atelier des chefs
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