Foie gras et poire en mille-feuille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras et poire en mille-feuille”, publiée le Mercredi 25 Novembre 2009 à 16h18, sur le site de son éditeur : Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Foie gras esprit mille-feuille sorbet passion
Fleur de sel | Foie gras | Pain d'épice | Poivre blanc du moulin | Sorbet fruits de la Passion
Avantages
Foie gras aux fruits secs et poires au sirop
Abricot sec | Alcool | Armagnac | Foie gras | Poire | Pruneaux | Sirop
Marmiton
Cailles aux saveurs d'automne
Asperges | Beurre | Caille | Champignons | Chanterelles | Chou | Foie gras | Poire | Vinaigre balsamique
Marmiton
Foie gras aux poires comices
Beurre demi-sel | Calvados | Canard | Foie gras | Poire | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel
Marmiton
Aumonieres au foie gras poires et abricots
Abricot sec | Beurre | Crêpes | Eau-de-vie | Foie gras | Poire | Poivre | Vinaigre de framboise
Marmiton
Petite cocote au foie gras poire et speculos
Cannelle | Foie gras | Poire | Spéculoos | Sucre
Marmiton
Terrine de foie gras d’oie et son chutney (entrée)
Cannelle | Citron | Clous de girofle | Foie d’oie | Foie gras | Poire | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Vin | Vinaigre de cidre
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