Foie gras et poire en mille-feuille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras et poire en mille-feuille”, publiée le Mercredi 25 Novembre 2009 à 16h18, sur le site de son éditeur : Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Mille Feuille de Foie Gras aux Poires
Beurre | Feuilles de bricks | Foie gras | Pistache | Poire | Poivre | Pruneaux | Sel | Sucre
750g
Mille-feuille de foie gras et artichauts
5 épices | Artichaut | Canard | Citron | Eau | Farine | Foie gras | Poivre | Porto | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Mille-feuille de foie gras aux figues
Baies rose | Beurre | Canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
750g
Mille feuille de foie gras et artichaut
Artichaut | Baies rose | Confiture | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Oignon | Salade | Vinaigre balsamique
Marmiton
Mille feuille de pains d'épice poêlé au foie gras et parmesan
Beurre | Ciboulette | Feuilles de bricks | Foie gras | Parmesan | Poivre | Pomme | Sel | Tomate cerise
750g
Foie gras esprit mille-feuille sorbet passion
Fleur de sel | Foie gras | Pain d'épice | Poivre blanc du moulin | Sorbet fruits de la Passion
Avantages
Mille feuilles de veau de foie gras et de poires
Beurre | Caramel | Cerfeuil | Ciboulette | Foie gras | Girolle | Poire | Poivre | Rôti de veau | Sel | Xérès
750g
Foie gras mariné en mille-feuilles de brick
Beurre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Jus de pommes | Mangue | Mesclun | Orange | Poivre | Salade | Sel | Sirop d’érable | Vinaigre de cidre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Bonbons de foie gras, poire au porto
Canard | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Poire | Poivre | Porto | Sucre fin
Atelier des chefs