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Foie gras en bocaux

 


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Foie gras en bocaux

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras en bocaux”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Salade landaise
 

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asperges blanches en bocaux | cerneaux de noix | croûtons de pain de mie dorés au beurre | foie gras | gésiers de canard confits avec sa graisse | morceaux de maïs en boîte | pignons de pin | poivre du moulin | salade mélangée | tomate | tranches de magrets fumés | vinaigrette
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Verrines de fois gras compotée de poires et pain d'épices

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crème | foie gras | mascarpone | pain d'épices | poires | raisins secs | sucre roux
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Mini tatins de foie gras aux pommes
 

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beurre | cannelle | foie gras | muscade | pains toasts ronds briochés | pommes | sel | sucre
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Foie gras en brioche
 

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Beurre | Eau | Farine | Figue | Foie gras | Levure de boulanger fraîche | Oeuf | Sel | Sucre
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Poularde des fêtes   Laurent Mariotte

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beurre | champignons de Paris | échalotes | foie gras cru | marrons | pain de campagne | persil plat | poivre | poularde | sel
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