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Foie gras cuit au torchon

 


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Foie gras cuit au torchon

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras cuit au torchon”, publiée le Mardi 17 Décembre 2019 à 17h22, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine


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Foie gras cuit au torchon degorge dans lait


Foie gras | Lait | Poivre | Sel
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Foie gras cuit au torchon


Canard | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Oignon | Poivre | Sel
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Foie gras cuit au torchon

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Foie gras cuit au torchon


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Foie gras cuit au torchon


Bouillon | Fleur de sel | Foie gras | Laurier | Poivre | Porto | Thym | Vin blanc
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Caille aux raisins et foie gras

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Ail | Baies de genièvre | Beurre | Beurre clarifié | Beurre de foie gras | Blanc d'oeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème de cassis | Echalote | Feuille de brick | Foie gras cuit | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lamelles de champignons crues | Lardon de poitrine de veau | Laurier | Miroir de porto | Oignon | Oignon grelot | Paleron | Persil plat | Pinot noir | Poivre | Poivre en grain | Pomme de terre agria | Porto | Pousses de thym | Sauce | Sel | Thym | Vina
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