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Foie gras au sauternes

 


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Foie gras au sauternes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras au sauternes”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel

Terrine de foie gras au sauternes

Terrine de foie gras au sauternes


Foie | Paprika | Poivre | Quatre-épices | Sauterne | Sel
  Marmiton

Fonds d'artichauts au foie gras et sauternes


Artichaut | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Sauterne
  Marmiton
Crème brûlée au foie gras et sauternes
 

Crème brûlée au foie gras et sauternes


Canard | Cassonade | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Oeuf | Poivre | Sauterne
  Atelier des chefs
Emulsion de foie gras au sauternes

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Canard | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sauterne | Sel
  Atelier des chefs
Terrine de foie gras au sauternes

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Canard | Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel
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Terrine de foie gras aux figues et Sauternes

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Figues blanches sèches | Foie gras | Sauternes
  750g

Terrine de pommes et foie gras en gelee de sauternes


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Cailles farcies au foie gras et aux raisins sauternes


Armagnac | Caille | Canard | Foie gras | Lard | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel
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Cailles farcies au foie gras sauce aux raisins et sauternes


Armagnac | Caille | Canard | Foie gras | Lard | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel
  Marmiton
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