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Foie gras a l’alsacienne

 


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Foie gras a l’alsacienne

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras a l’alsacienne”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : magicmaman


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#Foie gras | #Foie | magicmaman | Beurre | Canard | Cannelle | Choucroute | Ciboulette | Foie d’oie | Foie gras | Genièvre | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym

Cuillères apéritives

Cuillères apéritives


Ail | Amandes | Beurre | Boudin noir | Chutney | Cumin | Echalotes | Endive | Epinard | Foie gras | Gingembre | Gouda | Haddock | Laurier | Maquereau | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Noix | Poivre | Pomme | Potiron | Purée | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre de cidre
  magicmaman

Rouleaux landais


Ail | Armagnac | Asperges blanches | Canard | Coing | Confit de canard | Echalotes | Foie gras | Gésiers confits | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laitue | Magret de canard | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Pâtes | Pignons | Piment d’Espelette | Riz | Romarin | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Xérès
  750g
Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel

Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel


Canard | Châtaignes | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
  Atelier des chefs
Mille feuille de foie gras aux pommes et grenades

Mille feuille de foie gras aux pommes et grenades


Beurre demi-sel | Brioche | Calvados | Crème | Foie gras | Grenade | Huile d’olive | Mesclun | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Toasts | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Escalope de foie gras de canard chaud potiron

Escalope de foie gras de canard chaud potiron


Cidre | Courge | Farine | Fécule de pommes de terre | Foie gras | Graines de moutarde | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Potiron | Sel | Sucre fin | Vinaigre de cidre
  Cuisine Actuelle
Terrine de Foie Gras à l'Alsacienne aux 12 Epices

Terrine de Foie Gras à l'Alsacienne aux 12 Epices


Anis | Canard | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Fenouil | Foie gras | Gingembre | Muscade | Poivre | Riesling | Sel | Sucre | Vin blanc
  Cuisine Addict

Salade aux lardons et toasts au foie gras


Cheddar | Echalotes | Foie gras | Fraise | Haricots verts | Huile d’olive | Lardons | Mesclun | Moutarde à l’ancienne | Pain | Pignons | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Cailles à l'alsacienne, gratin de potimarron


Caille | Crème fraîche épaisse | Emmental | Farine | Foie gras | Gewurztraminer | Munster | Poivre | Potimarron | Raisin | Sel
  Cuisine & mets
Foie gras à l'Alsacienne

Foie gras à l'Alsacienne


anis vert | baie de genièvre | beurre | branches de thym | brins de ciboulette | choucroute crue | feuille de laurier | foie gras de canard ou d oie en morceaux | gingembre | huile d olive | mélange à pain d épice (cannelle | muscade) | oignon blanc | poivre du moulin | pommes de terre rate | sel | vinaigre de Xérès
  magicmaman
Foie gras à l'alsacienne

Foie gras à l'alsacienne


Beurre | Choucroute | Ciboulette | Foie d’oie | Foie gras | Oignon | Pomme de terre | Sel | Thym
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Cromesquis de pomme de terre au foie gras

Cromesquis de pomme de terre au foie gras


Chapelure | Farine | Foie gras | Huile de friture | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pomme de terre | Sel
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