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Foie de veau en biftecks (entrée)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie de veau en biftecks (entrée)”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 21h26, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Bifteck | #Entrée | #Foie de veau | #Foie | #Veau | Cuisineaz | Ciboule | Foie de veau | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre

Foie de veau à la poêle (entrée)


Beurre | Bouillon | Ciboule | Epices | Farine | Foie de veau | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz

Foie de veau à la broche (entrée)


Beurre | Ciboule | Foie de veau | Huile | Laurier | Persil | Sel | Thym
  Cuisineaz

Foie de veau en papillotes (entrée)


Fines herbes | Foie de veau | Huile | Lard | Muscade | Poivre | Sel
  Cuisineaz

Foie de veau à la bourgeoise (entrée)


Beurre | Bouquet garni | Epices | Foie de veau | Poivre | Sel | Vin
  Cuisineaz
Terrine de perdreau

Terrine de perdreau


Champagne | Eau | Farce | Farine | Foie de veau | Foie gras | Gros sel | Lard | Laurier | Madère | Oeuf | Perdreau | Poitrine de porc | Poitrine de veau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Terrine | Thym | Truffe | Veau
  A vos assiettes

Terrine de foies et muscat de messire lolek


Ail | Chair à saucisse | Escalope de dinde | Foie de porc | Foie de veau | Gelée | Madère | Muscat | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton

Terrine de foies de porc et veau dinde saucisse


Ail | Chair à saucisse | Escalope de dinde | Foie de porc | Foie de veau | Gelée | Madère | Muscat | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz
Terrine de faisan à l'ancienne

Terrine de faisan à l'ancienne


Cognac | Faisan | Foie de veau | Jambon | Lard | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Veau | Viande | Vin blanc
  Cuisineaz
Terrine de veau au foie gras

Terrine de veau au foie gras


Crème fraîche | Crépine | Echine de porc | Foie de volaille | Foie gras | Lard | Oeuf | Pistache | Poivre | Porc | Porto | Sel | Veau
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