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Foie d'agneau au lard

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie d'agneau au lard”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Beurre | Foie | Lard fumé | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre

Foie d'agneau aux pommes


Agneau | Foie | Lard | Oignon | Poivre | Pomme | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Poulet a la vesulienne


Foie | Lait | Lard fumé | Pain | Pâte brisée | Poivre | Poulet | Sel
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Pintade farcie a mousse de foie d'oie

Pintade farcie a mousse de foie d'oie


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Foie d’oie | Lard | Morilles | Pain de mie | Pintade | Poivre | Porto | Sel
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Pate de foie de porc

Pate de foie de porc


Cognac | Crépine | Echalotes | Epices | Farine | Foie de porc | Lard | Liqueur | Oeuf | Poivre | Sel | Thym
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Terrine de canard aux deux coulis


Cognac | Dinde | Echalotes | Foie de volaille | Lard fumé | Laurier | Magret de canard | Pain | Poivron rouge | Poivron vert | Yaourt
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Caillettes ardechoises

Caillettes ardechoises


Blette | Chou | Crépine | Epinard | Foie de porc | Lard | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Salade | Sel | Viande
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Canard farci aux foies de volailles


Brioche | Canard | Crème fraîche | Echalotes | Foie de volaille | Lard | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Porto | Sucre fin
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Terrine mixte au cognac et au basilic


Basilic | Cognac | Echalotes | Echine de porc | Foie de veau | Lard | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Veau
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Farce au foie et au lard pour volailles


Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Lard | Laurier | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym
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Tourte de viande au foie truffee


Foie de volaille | Lard | Madère | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Truffe | Veau | Viande hachée
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