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Fleurs de courgettes végétales

 


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Fleurs de courgettes végétales

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fleurs de courgettes végétales”, publiée le Jeudi 01 Août 2013 à 10h00, sur le blog de son éditeur : L'éphémère quotidienneté des repas ...


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#Courgette | #Fleurs de courgettes | L'éphémère quotidienneté des repas ... |

Courgettes fleurs farcies

Courgettes fleurs farcies


Ail | Aubergine | Basilic | Courgette | Echalotes | Fenouil | Fleur de courgette | Huile d’olive | Jambon | Lard fumé | Menthe | Muscade | Oeuf | Oignon | Origan | Pancetta | Parmesan | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Rôti de porc | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz
Risotto à l'encre de seiche et beignets de courgettes

Risotto à l'encre de seiche et beignets de courgettes


Ail | Beurre | Bière | Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Echalotes | Encre de seiche | Farine | Fleur de courgette | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  750g
Merlan confit à la cire d'abeille courgettes sabayon au miel de Chambord
 

Merlan confit à la cire d'abeille courgettes sabayon au miel de Chambord


Agastache | Ail noir | Baie des dunes | Beurre clarifié | Beurre frais | Beurre noisette | Cardamome | Chair de poisson | Cire d'abeille | Courgette | Courgette jaune | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de courgette | Fumet réduit | Huile de colza torréfiée | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Lait | Merlan | Miel | Miel de Chambord | Miellat | Oeuf | Persil plat | Pollen | Sel | Sel marin | Sucre | Sucre glace | Thym citron | Vinaigre blanc | Vinaigre d'Orléans
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Tempura de fleurs de courgettes farcies au risotto blanc de seiches mini courgettes et écume de

Tempura de fleurs de courgettes farcies au risotto blanc de seiches mini-courgettes et écume de...


Bouillon de légumes | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine de riz | Fleur de courgette | Glace | Glaçon | Huile d’olive | Huile de friture | Levure | Oeuf | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Seiche | Sel | Vin blanc
  750g
Courgette farcie au vert fleurs en tempura

Courgette farcie au vert fleurs en tempura


Ail | Anchois | Beurre | Blette | Courgette | Farine | Fleur de courgette | Fond de volaille | Huile | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Origan | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Ricotta | Roquette | Sel
  750g

Risotto a la fleur de courgette


Ail | Basilic | Beurre | Courgette | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Gelée | Huile d’olive | Madère | Oignon | Parmesan | Poivre | Poulet | Risotto | Riz | Safran | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Roulé feuilleté de fleurs de courgettes et sa farce

Roulé feuilleté de fleurs de courgettes et sa farce


Ail | Blette | Canard | Chapelure | Crème | Echalotes | Fleur de courgette | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Salade | Sarriette | Sauce tomates | Sel | Thym | Tomate
  750g
Korma indien de courgette et chou fleur

Korma indien de courgette et chou-fleur


Ail | Beurre | Chou-fleur | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Curcuma | Garam masala | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Noix de cajou | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Riz
  A vos assiettes
Pizza fleur à la courgette

Pizza fleur à la courgette


Ail | Courgette | Eau | Echalotes | Emmental | Farine | Huile d’olive | Jambon | Levure | Olives noires | Origan | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomate
  750g
Risotto méditerranéen

Risotto méditerranéen


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Fleur de courgette | Huile d’olive | Oignon | Philadelphia | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g
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