Flans à la crème de marrons et caramel à l'armagnac selon le chef Claude Brioude
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flans à la crème de marrons et caramel à l'armagnac selon le chef Claude Brioude”, publiée le Dimanche 01 Décembre 2013 à 10h06, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs
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Buche choco marrons meringuee
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Flans a la puree de marrons
Beurre | Crème fraîche | Lait | Marrons | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Marmiton
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Ail | Armagnac | Cèpes | Crème | Magret de canard | Marrons | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Marmiton
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Caramel | Crème anglaise | Lait | Marrons | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre
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Flans à la purée de marrons
Beurre | Crème fraîche | Lait | Marrons | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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Armagnac | Beurre | Chocolat | Crème | Crème de marron | Feuilles de gélatine | Marrons | Marrons glacés | Meringue | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
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Armagnac | Chocolat noir | Crème de marron | Lait concentré non sucré | Oeuf | Sucre glace
Cuisineaz
