Flans à la crème de marrons et caramel à l'armagnac selon le chef Claude Brioude
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flans à la crème de marrons et caramel à l'armagnac selon le chef Claude Brioude”, publiée le Dimanche 01 Décembre 2013 à 10h06, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs
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Tarte de fête châtaigne chocolat caramel
Amandes | Beurre | Cacao | Caramel | Chantilly | Châtaignes | Chocolat | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Jus de citron | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Poudre d’amande | Rhum | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
aufeminin cuisine
Parmentier de boudin au crémeux de marrons compotés d'oignons caramélisés au melfor
Beurre | Boudin | Bouillon de volaille | Chapelure | Comté | Crème liquide | Lait | Marrons | Melfor | Noisettes | Oignon | Poivre muscade | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre | Sucre de canne | Vinaigre
750g
Bûche aux marrons et au whisky du chef Pierre Hermé
Beurre | Cacao | Cassis | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Marrons | Marrons glacés | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Purée | Sirop | Sucre | Whisky
Marie Claire
Feuille à feuille mousse de marrons bananes caramélisées et panacotta chocolat
Banane | Beurre | Caramel | Chocolat blanc | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Marrons | Marrons glacés | Sucre fin | Sucre roux | Vergeoise
Notrefamille.com
Cupcake aux marrons pure gourmandise
Beurre | Caramel | Crème | Crème de marron | Farine | Lait | Levure chimique | Marrons | Noisettes | Oeuf | Purée | Rhum | Sel | Sucre | Vanille
Notrefamille.com
Mille-feuille de filo cacaoté à la crème de châtaigne et caramel au beurre demi-sel
Beurre | Beurre demi-sel | Cacao | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Cake reveur pour l'hiver
Alcool | Armagnac | Cognac | Cointreau | Crème de marron | Farine | Huile d’arachide | Levure chimique | Marrons glacés | Oeuf | Pâtes | Sucre fin | Yaourt
Marmiton