Flan à l'ail rose de Lautrec sur émulsion de persil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flan à l'ail rose de Lautrec sur émulsion de persil”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 21h26, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Flan à l'ail rose de Lautrec sur émulsion de persil
Ail | Crème | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
750g
Poulet fermier à l'ail rose de Lautrec confit et aux cèpes de nos forêts
Ail | Bouquet garni | Cèpes | Eau | Echalotes | Farine | Graisse de canard | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Tomates concassées | Vin blanc
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Lapin confit à l'ail rose de Lautrec
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Farine | Fond de volaille | Graisse de canard | Jambon | Lait | Lapin | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Tomate
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Filet de truite saumonée au fumet de poisson à l'ail rose de Lautrec et concassée de tomate fraîche
Ail | Beurre | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Tomates concassées | Truite | Vin blanc
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Brochette d'escargots et ail rose de Lautrec
Ail | Chapelure | Cumin | Escargots | Estragon | Lait | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Polenta | Sel
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Tatin à l'ail rose de Lautrec
Ail | Bouillon | Crème | Escargots | Huile d’olive | Pâte brisée | Persil | Poivre | Romarin | Sel
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Blanquette de lapin à l'ail rose de lautrec
Ail | Foie | Graisse de canard | Lapin | Persil | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
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Gigotin de morue au vert, farci à la brandade d'ail rose de lautrec sur une crème d'ail rose et persil
Ail | Cabillaud | Crème | Epinard | Huile d’olive | Morue | Muscade | Poivre | Sel
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Soufflé à l'ail rose de lautrec
Ail | Beurre | Ciboulette | Gruyère | Lait | Maïzena | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel
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Fricassée de langoustines à l'Ail Rose de Lautrec
Ail | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Persil | Tomate
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