Filets de soles au basilic et brocolis sautes aux amandes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de soles au basilic et brocolis sautes aux amandes”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Pâtes au pesto de basilic et brocolis
Ail | Amandes | Basilic | Brocoli | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Fruit | Huile d’olive | Mayonnaise | Noix de cajou | Paprika | Parmesan | Pâtes | Pignons
750g
Filets de soles sautés à la chicorée
Beurre | Chicorée | Citron | Crème fraîche | Fleur de sel | Persil | Poivre | Sole
750g
Verrine de fraises fraîches, chantilly au basilic et tuile dentelle
Amandes | Basilic | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Lait | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Puits de légumes cuits et crus
Basilic | brocolis | épinards Picard 600gr | Garden peas Picard | Gros sel | Huile d olive | Moulin à poivre | pois croquants | Radis rouge(s) | Sachet(s) vapeur petits pois | Sel fin | Tapenade aux olives noires Picard | Tomate(s) cerise(s) | Tranche(s) de pain de mie
Atelier des chefs
Salade estivale
aiguillettes de poulet | basilic | brocolis | faisselle de chvre ou brousse | huile d'olive | lgumes vapeur (petits pois | mesclun | persil | pinards | pois gourmands) | poivre du moulin | roquette | sauce soja sucre | sel | ssame | thym | tomates confites | vinaigre balsamique
Picard
Filets de soles a la dieppoise
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Gros sel | Moules | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
Marmiton
Blancs de volaille sautes aux amandes
Amandes | Beurre | Coulis de tomate | Crème liquide | Escalope de poulet | Gingembre | Oignon
Marmiton
Filets de soles a la tapenade en papillote
Chapelure | Huile d’olive | Jus de citron | Sole | Tapenade
Marmiton
Filets de soles a la sauce blanche
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Clous de girofle | Farine | Fines herbes | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
Marmiton
Tarte aux brocolis et a la poudre d'amandes
Beurre | Brocoli | Crème | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Poudre d’amande | Sel
Marmiton
