Filets de rougets au fois gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de rougets au fois gras”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Rouget poêlé et fenouil aux agrumes
amandes entières blanchies | brins de basilic | bulbes de fenouil | citron jaune | filets de rougets barbet sans arrêtes | Huile d’olive Puget Bio Fruité Vert | quartiers de tomates confites | Vinaigrette légère biphasée Puget « Inspiration Gaspacho »
Puget
Verrines de fois gras compotée de poires et pain d'épices
crème | foie gras | mascarpone | pain d'épices | poires | raisins secs | sucre roux
Courses U
Filets de rougets aux baies rouges
Crème | Framboises | Poivre | Rouget | Sel | Vinaigre de framboise
Marmiton
Filets de rougets et noix de saint jacques poelees
Crevettes | Mâche | Mayonnaise | Mesclun | Pain de mie | Pamplemousse | Raifort | Rouget | Saint-Jacques | Salade
Marmiton
Filets de rougets aux crevettes
Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Poireau | Poisson | Poivre | Riesling | Rouget | Sel | Sole | Vin blanc
Marmiton
Filets de rougets au pesto en bricks
Ail | Bouquet garni | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oignon | Pesto | Poivre | Poivron rouge | Rouget | Sel | Sucre | Tomates concassées | Vin blanc
Marmiton
Filets de rougets sur toasts tapenade
Huile d’olive | Pain | Poivre | Poivron rouge | Rouget | Sel | Tapenade
Marmiton
Filets de rougets a la fondue de poireaux
Beurre | Ciboulette | Crème | Crevettes | Moules | Poireau | Poivre | Rouget | Sel
Marmiton
Tarte provencale croustillante aux filets de rougets grilles
Ail | Courgette | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Poivron rouge | Rouget | Sel | Tomate
Marmiton
Filets de rougets panes et sauce verte
Beurre | Citron | Crème fraîche | Cresson | Echalotes | Farine | Huile | Poivre | Rouget | Sel | Vin blanc
Marmiton
