Filets de rougets à la vapeur et gratinés au four
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de rougets à la vapeur et gratinés au four”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Filets de rougets à la vapeur et gratinés au four
Ail | Aubergine | Citron | Coriandre | Courgette | Laurier | Poivre | Rouget | Sel | Thym | Tomate
750g
Filets de rougets au four sur risotto au parmesan
Beurre | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Rouget barbet | Sel | Vin blanc
750g
Filets de rougets à la fleur de sel, compotée d'aubergines
Ail | Aubergine | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Rouget | Thym
Atelier des chefs
Filets de rougets grillés Mousseline d'artichaut caramel balsamique
Artichaut | Beurre | Citron | Courge | Crème | Huile d’olive | Poivre | Rouget | Sel | Sucre fin | Truffe | Vinaigre balsamique
Cuisine Addict
rouget poêlé et fenouil aux agrumes
Amandes entières blanchies | Basilic | Bulbes de fenouil | Citron jaune | Filets de rougets barbet | Huile d'olive | Tomates confites | Vinaigrette légère biphasée Puget Inspiration Gaspacho
Puget
Poisson aux crevettes et encornets
Basilic | Bulbe de fenouil | Crevettes | Encornets en lamelles | Filets de rougets grondin | Gousses d'ail | Gressins | Huile d'olive | Oignon | Parmesan | Rizdor | Sésame noir | Tomates concassées
Puget
