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Filets de rougets à la fleur de sel, compotée d'aubergines

 


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Filets de rougets à la fleur de sel  compotée d'aubergines

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de rougets à la fleur de sel, compotée d'aubergines”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Aubergine | #Compote | #Filet de rouget | #Filet | #Filets de rouget | #Rouget | Atelier des chefs | Aubergine | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Rouget | Thym

Filets de rouget à la fleur de sel  compotée d'aubergine fumée
 

Filets de rouget à la fleur de sel, compotée d'aubergine fumée


Ail | Aubergine | Cerfeuil | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Rouget
  Atelier des chefs
Filets de rougets aux olives noires

Filets de rougets aux olives noires


Câpres | Filets de rougets | fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron | Olives noires à la grecque | Persil plat | poivre 5 baies | Quatre épices | Sorbet Banane Carte d'Or | Tranches de baguette | Zeste de citron
  Avantages

Filets de maquereau grilles au sel


Fleur de sel | Huile | Maquereau | Soja
  Marmiton
Magret de canard à la fleur de sel et sa compotée de gariguettes au basilic

Magret de canard à la fleur de sel et sa compotée de gariguettes au basilic


Ail | Basilic | Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Fraise | Gros sel | Magret de canard | Poivre | Sucre
  750g
Filets de maquereaux à la moutarde   Laurent Mariotte

Filets de maquereaux à la moutarde - Laurent Mariotte


Crème fraîche épaisse | Filets de maquereaux | Fleur de sel | Huile d'olive | Moutarde forte | Persil plat | Poivre du moulin | Pommes de terre nouvelles
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Brandade de merlan à la patate douce   Laurent Mariotte
 

Brandade de merlan à la patate douce - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Bouillon de légumes bio | Chapelure de botte de coriandre | Filets de merlan | Fleur de sel | Gingembre frais | Lait | Patates douces | Poivre du moulin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Salade aubergines et filets de rougets

Salade aubergines et filets de rougets


  Croquant Fondant Gourmand
Sole Meunière

Sole Meunière


Beurre demi-sel | Câpres | Farine | Filets de sole | Fleur de sel | Lait | Poivre | Pommes de terre (grenailles) | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
Carpaccio de maigre

Carpaccio de maigre


Bouquet de coriandre | Cébettes | Citron verts | Combava | Filets de maigre | Fleur de sel | Gingembre frais | Gros oignon violet | Huile d olive | Lait de coco | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sauce soja au yuzu
  Cuisine Actuelle
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