Filets de marcassin aux girolles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de marcassin aux girolles”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde
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Filets de marcassin aux girolles
Beurre | Crème fraîche | Girolle | Huile | Marcassin | Oignon | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
Filets de marcassin aux deux agrumes
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Cognac | Marcassin | Oignon | Orange | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Sel | Sucre
Marmiton
Filets de panga aux girolles
Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Girolle | Huile de noix | Panga | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vinaigre
Cuisineaz
Filets de marcassin aux divers agrumes
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Cognac | Echalotes | Marcassin | Oignon | Orange | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre
Cuisineaz
Filets de marcassin aux agrumes
Armagnac | Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Jus de citron | Marcassin | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
Cuisineaz
Filets de sole aux girolles et gingembre croustillant
Beurre | Citron | Gingembre | Girolle | Persil | Sole
750g
Filets de rougets et girolles au fenouil rôti et au lardo di Colonnata
Beurre | Echalotes | Fenouil | Girolle | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lard | Poisson | Poivre | Rouget | Sel
750g
Rôti de marcassin sauce grand veneur
ail | beurre | bouquet garni | carottes | échalotes | farine | filets de marcassin | fond de gibier ou fond de veau | gelée de groseilles | huile | jus de cuisson ou eau | oignons | poivre | saindoux | sel | vin rouge | vinaigre de vin rouge
750g
Filets de rougets et fricassée de girolles
Champignons | Chanterelles | Echalotes | Girolle | Huile | Os à moelle | Poivre | Rouget barbet | Sel | Vin
750g
Filets de Saint Pierre aux girolles
Ail | Beurre | Ciboulette | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Poivre | Saint-Pierre | Sel | Sucre | Tomate
Cuisineaz
