Filets de lotte au Sauterne et champignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de lotte au Sauterne et champignons”, publiée le Samedi 20 Février 2016 à 10h33, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs
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Blanquette de lotte
Beurre | chalote | Champignons de Paris mincs | Crme frache | Farine | Filets de lotte | Fleur de sel | Fumet de poisson | Jeunes carottes | Jus de citron | Moules cuites dcoquilles | Poireaux en rondelles | Poivre du moulin | Vin blanc sec
Picard
Filets de lotte cloutés aux poivrons sur coulis de tomates
Ail | Aneth | Basilic | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Epinard | Herbe | Huile de pépins de raisins | Lotte | Oeuf | Oignon | Oseille | Pâtes | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Ravioli | Sel | Thym | Tomate
750g
Filet de boeuf en croute feuilletée de champignons et crème d'épices à la moutarde de cacao
4 épices | Ail | Beurre | Cacao noir en poudre | Cannelle | Cerfeuil | Champignons de saison | Ciboulette | Citronnelle | Coriandre | Crème épaisse | Cumin | Échalotes | Estragon | Farine | Filet de boeuf | Fond de volaille | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Maniguette | Moutarde forte | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
Filets de sandre à la crème
Brochet | Champignons | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Perche | Persil | Poisson | Poivre | Riesling | Sel | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filets de sole en sauce au curry
Beurre | Champignons | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Curry | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
aufeminin cuisine
Blanquette de lotte au safran et aux champignons
Beurre | Champignons | Citron | Court bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Jus de citron | Lotte | Moules | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Safran | Sel
Cuisineaz
Filets de sole en sauce au curry
Beurre | Champignons | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Curry | Farine | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
Marmiton
Filets de daurade a la mazarine
Beurre | Champignons | Citron | Daurade | Eau | Farine | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin
Marmiton
Filets de sole au gratin à la bonne femme
Beurre | Champignons | Chapelure | Court bouillon | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Sole
Cuisineaz
Filet de lotte au homard
Basilic | Cèpes | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Homard | Lotte | Miel | Oignon | Poireau | Thym | Vin blanc
Marmiton