Filets de lieu en papillote
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de lieu en papillote”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Filets de lieu en papillote au pur brebis des Pyrénées
Fromage | Lieu | Oignon | Persil | Poivre | Sel
750g
Lieu jaune grillé & choux de Bruxelles - Laurent Mariotte
Beurre | Choux de Bruxelles | Farine fluide | Filets de lieu jaune | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de noisette | Noisettes | Oignon rouge | Persil plat | Poivre du moulin | Sel | Tranches de poitrine fumée | Zestes de citron bio
Laurent Mariotte | Site officiel
Lieu en papillote tomates cerises fenouil et mozzarella
Aneth | Céleri branche | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Lieu | Mozzarella | Piment d’Espelette | Sel | Tomate cerise
Atelier des chefs
Filets de lieu panes au parmesan
Ail | Beurre | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Lieu | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sauge | Sel
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Filets de lieu a l'alsacienne
Crème fraîche | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lieu | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Filets de lieu a la creme au cidre
Beurre | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Lieu | Persil | Poivre | Sel
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Filets de lieu a la provencale
Ail | Beurre | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Herbes de Provence | Lieu | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Filets de grondins en papillote
Beurre | Bouillon | Carotte | Eau | Grondin | Jus de citron | Maïzena | Moutarde | Rhum | Tomate
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Filets de maquereaux en papillote
Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Maquereau | Moutarde | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
