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Filets de faisan à la brabançonne

 


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Filets de faisan à la brabançonne

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de faisan à la brabançonne”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Filet | #Filets de faisan | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Bière | Chicon | Coriandre | Crème fraîche | Faisan | Lard fumé | Lardons | Muscade | Poivre | Sel | Sucre

Filets de faisan à la brabançonne  2

Filets de faisan à la brabançonne (2)


Beurre | Crème fraîche | Faisan | Genièvre | Jus de citron | Lard | Moutarde | Poivre | Romarin
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Filets de faisans a la brabanconne


Beurre | Carotte | Choux de Bruxelles | Cognac | Crème fraîche | Endive | Faisan | Lard fumé | Madère | Moutarde à l’ancienne | Navet | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Vin
  Marmiton
Faisan a la brabanconne

Faisan a la brabanconne


Beurre | Bière | Crème fraîche | Echalotes | Endive | Faisan | Lardons | Poivre | Sel
  Marmiton
Faisan à la brabanconne

Faisan à la brabanconne


Beurre | Coq | Endive | Faisan | Fond de volaille | Muscade | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Faisan brabançonne

Faisan brabançonne


Beurre | Endive | Faisan | Fond de volaille | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filets de faisan au cidre et aux petits oignons glacés

Filets de faisan au cidre et aux petits oignons glacés


Ananas | Beurre | Bouillon de viande | Cidre | Crème fraîche | Faisan | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Thym
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Filets de faisan et sauce à l'écrevisse

Filets de faisan et sauce à l'écrevisse


Ail | Beurre | Champignons | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Faisan | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filets de faisan  sauce aux airelles

Filets de faisan, sauce aux airelles


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Filet de faisan à la brabançonne

Filet de faisan à la brabançonne


Beurre | Bière | Chicon | Coriandre | Crème fraîche | Faisan | Lard fumé | Lardons | Muscade | Poivre | Sel | Sucre
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