Filet mignon de veau rôti en cocotte et caviar d'aubergine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet mignon de veau rôti en cocotte et caviar d'aubergine”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Filet mignon de veau rôti en cocotte et caviar d’aubergine au caramel de vinaigre
Ail | Aubergine | Bouillon de boeuf | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Filet mignon | Huile d’olive | Laurier | Thym | Tomate | Veau | Vinaigre
A vos assiettes
Filet mignon de veau-cèpes-lardons à la bière
Aubergine | Beurre | Bière | Cèpes | Crème fraîche | Fenouil | Filet mignon | Fond de volaille | Lardons | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Sucre roux | Veau
Cuisineaz
Filet mignon de veau au comté et aux champignons des bois
Beurre demi-sel | Bouillon | Cèpes | Champignons | Comté | Filet mignon | Fond de veau | Poivre | Rôti | Sel | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Veau rôti aux pruneaux
Beurre | Courgettes | Filet mignon de veau | Huile d'olive | Miel | Poivron jaune | Poivron rouge | Pruneaux d'Agen | Thym frais | Vinaigre
Avantages
Filet mignon de porc rôti au thym purée Grand Chef et nougatine d'ail
Ail | Amandes | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Filet mignon de porc | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Filet mignon de veau et pommes de terre fondantes
Ail | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet mignon de Veau farci au Fromage frais herbes & Tomates séchées
Ail des ours | Chèvre frais | Filet mignon | Fromage frais | Herbe | Poitrine fumée | Poivre | Roquette | Sel | Tomate
Cuisine Addict
Quasi de veau rôti cocotte de Paimpol aux tomates confites et piquillos
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Coco de Paimpol | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piquillos | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Veau
Atelier des chefs
Filet mignon de veau étoilé
Chapelure | Citron | Estragon | Huile d'olive | Poivre du moulin | Sauge | Sel gris fin | Tapenade d'olive verte | Volaille
Météo à la carte | France 3
