Filet mignon de porc, gratin de blettes au lard paysan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Filet mignon de porc, gratin de blettes au lard paysan”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Pigeon rôti et gratin de blettes au lard paysan
Beurre | Blette | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Parmesan | Pigeon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Filet mignon de porc au fromage et au lard
Beurre | Bouillon | Emmental | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lard | Muscade | Poireau | Poivre | Rôti | Sel | Sucre roux | Vin blanc
Cuisineaz
Filet mignon de porc aux pruneaux
Ail | Bouillon de volaille | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Filet mignon de porc au fromage et au lard
Beurre | Emmental | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lard fumé | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre roux | Vin blanc
Marmiton
Filet mignon de porc façon orloff
Ail | Crème fraîche | Crème liquide | Filet mignon de porc | Fromage | Huile | Lard fumé | Oignon | Poivre | Sauge | Sel
750g
Sauté de porc aux marrons pruneaux et lardons
Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Marrons | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Sauté de porc à la moutarde carottes au lard fumé
Bouillon de viande | Carotte | Filet mignon de porc | Huile d’arachide | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Brochettes de porc a la banane
Banane | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lard fumé | Mûres | Poivron | Quatre-épices | Tabasco | Vin blanc
Marmiton
Filet mignon de porc farci au roquefort et figues fraîches
Figues | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lard fumé | Miel | Poivre | Romarin | Roquefort | Sel
750g