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Filet de viande chevaline aux champignons à la mode de 1856

 


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Filet de viande chevaline aux champignons à la mode de 1856

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de viande chevaline aux champignons à la mode de 1856”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Champignon | #Filet | #Viande | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Champignon de Paris | Fond de veau | Huile | Jus de citron | Madère | Viande

Marmite sarthoise au poulet lapin et 4 légumes


Bouillon de viande | Carotte | Champignons | Chou | Crème | Escalope de poulet | Farine | Fond de veau | Huile | Jambon | Lapin | Navet | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Marmite sarthoise

Marmite sarthoise


Bouillon de viande | Carotte | Champignons | Chou | Crème | Escalope de poulet | Fond de veau | Huile | Jambon | Lapin | Navet | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Filet de dinde farci et sa garniture de poires et de champignons

Filet de dinde farci et sa garniture de poires et de champignons


Beurre | Bouillon de viande | Cannelle | Champignons | Crème légère | Dinde | Eau | Huile d’olive | Liqueur | Oignon | Paprika | Poire | Poivre | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Marmite sarthoise


Bouillon de viande | Carotte | Champignons | Chou | Crème | Escalope de poulet | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile de noix | Jambon | Lapin | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Filet de boeuf en croûte de champignons

Filet de boeuf en croûte de champignons


Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Crème | Echalotes | Fond de veau | Huile | Lard | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Porto | Rosbeef | Sel
  Notrefamille.com

Viande blanche champignons à la pâte feuilletée


Béchamel | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Champignons | Crème fraîche | Escalope de poulet | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre
  Cuisineaz
Brochettes de filet de bœuf

Brochettes de filet de bœuf


Beurre | Boeuf | Champignons | Cognac | Ketchup | Lard | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel
  magicmaman
Filet americain tartare de boeuf a la mode de belgique

Filet americain tartare de boeuf a la mode de belgique


Boeuf haché | Câpres | Echalotes | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Worcestershire sauce
  Marmiton

Filet de boeuf en croûte aux champignons


Ail | Beurre | Boeuf | Cèpes | Echalotes | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée
  750g
Filet de boeuf wellington

Filet de boeuf wellington


Boeuf | Champignons | Huile | Oignon | Origan | Pâte feuilletée
  Marmiton
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